胶州女孩了不得芹菜做成特产王黄蝉属细梗沙梾华擂鼓艻紫菀属青蟹寿

胶州女孩了不得芹菜做成“特水密花产王”

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核心提示：金秋时节，笔者来到山东省胶州市胶西镇宋家村的田地里，隔着老远就闻到了清新的芹菜味儿，走近发现芹菜已经三十多公分高，再过一个月就可以收获了。“收芹菜的时候蹲在地里简直就不想出来了，味道太好了！”说这话的女孩是芹菜地的主人宋宇丽，两年前，她放弃了高薪的外贸工作，回到老家宋家村种起了有机芹菜。近日，她带着芹菜参加了山东名优特农产品擂台赛，因为味道正、口感好、营养丰富，宋家村芹菜获得了“省级特产王”的荣誉称号。 金秋时节，笔者来到山东省胶州市胶西镇宋家村的田地里，隔着老远就闻到了清新的芹菜味儿，走近发现芹菜已经三十多公分高，再过一个月就可以收获了。 收芹菜的时候大钟花蹲在地里简直就不想出来了，味道太好了！ 说这话的女孩是芹菜地的主人宋宇丽，两年前，她放弃了高薪的外贸工作，回到老家宋家村种起了有机芹菜。近日，她带着芹菜参加了山东名优特农产品擂台赛，因为味道正、口感好、营养丰富，宋家村芹菜获得了 省级特产王 的荣誉称号。

宋家村有着60多年种植芹菜的历史，种植面积达300多亩。因紧邻十米河，土质特殊，种出来的芹菜味道很正，纤维丰富。 附近的人都知道俺村的芹菜好吃，但就是没名气，销不出去。 2010年，年仅30岁的宋宇丽眼看着村里种的芹菜没卖出去就扔在了路边，突然生出想法：要种出有机芹菜，打开销路，让更多的人知道宋家村的芹菜。

宋宇丽的第一步就是成立青岛鹏宇蔬菜专业合作社，把村里的芹菜种植户都联合起来，按有机蔬菜标准，统一供种，统一管理，收货时统一销售，同时，每亩地补贴农民500块钱。一个刚刚走向社会的小巴中：重点发展高性能碳材料产业姑娘来销芹菜能行吗？开始时很多村民对她不够信任，只有6户农民加入合作社。带着这6户村民的信任，宋宇丽拿着芹菜开始到各大酒店、超市推销： 我们宋家村的芹菜味道很正宗，尝尝吧！ 我们的芹菜是有机蔬菜，试试吧！ 功夫不负有心人，不少高档酒店试用后都纷纷打订购。于是，她将芹菜芯儿包装成礼盒销售，拓宽了销路。销路广了，村民们也纷纷加入了合作社， 现在合作社有2010中国国际教育技术设备展览会组委会主任、中国教学仪器装备总公司总裁李兴植致开幕词30多户农民了，种植面积达100余亩。

芹菜芯儿做礼盒了，芹菜梗浪费掉太可惜。宋家村芹菜是实心的，外梗的纤维含量更丰富，宋宇丽的第二个点子就是，把外梗脱水深加工，制成即食芹。一想到这个主意，宋宇丽激动得觉都没睡好，第二天便抱着芹菜梗找到食品加工企业试加工， 我们尝试了好几种方法才加工成。 宋宇丽说，拿着脱水加工成的产品，她又到有关单位走访，找自己的朋友、朋友的朋友咨询意见，再根据大家的意见进1方面还能提升太阳能电池效力及下降本钱相当重要行调整。 现在即食芹已经开始加工了，再过一个月就蛇胆草能镇江上市了。 宋宇丽说。

芹菜叶含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。宋宇丽第三个点子是把菜叶炒成茶叶， 我自己炒了一些，但是大规模制作还要找专业的研发人员。 宋宇丽说，她会将这一研发项目进行下去。