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黑龙江：食用菌深加工产品集体亮相哈尔滨冰城

本讯（ 齐彩梦）木耳做成的饮料、开袋即食的木耳小食品 6月13日溪楠，国家食用菌产业技术体系大会上，来自全国各地尤其是东北三省的食用菌深加工产品集体亮相。

展会上，黑龙江特绿生态食品公司带来的木耳饮料吸引了很多客商的目光。据悉，该款食用菌饮料，通过破壁萃取工艺提取木耳中的多糖制成。喝木耳饮料能够吸收木耳中大浙皖荚蒾半的有效营养成分。

木耳虽然美味，但食用之前一般都需要用水浸泡。黑龙江北味集团研发的即食木耳改变了木耳的食用方式，将其加工成烤肉味、五香味、芥末味等多种口味的小食品供消费者选择。