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江苏设施蔬菜发展水平全国领先瓜果类蔬菜设施化栽培比重达72旱生韭

2022年09月15日

江苏设施蔬菜发展水平全国领先瓜果类蔬菜设施化栽培比重达72%

本报讯 “北有寿光，南有常熟。”寸土寸金的苏南常熟市蔬菜播种面积42万亩，设施化比重80%以上，亩产量6.5吨。2014年中国蔬菜产业大会召开前夕，人们到常熟抢先观摩的，仅是江苏近年来大力发展设施蔬菜生产的一个缩影。“在更高起点上推进设施蔬菜转型升级，是江苏保‘菜篮子’的方向，也是提升现代农业发展水平的新路径。”省农委主任吴沛良说。

记者的手头资料表明，江苏全省蔬菜年产值已达1481亿元，10年翻了4倍多，占种植业总产值的比重由约30%上升到40％以上，成为农民从事农业产业的第一大增收产业。省农委副主任张坚勇说，江苏明确提出要按照“差异发展、有序扩量、集中建设、提质增效”的总思路，加快设施蔬菜产业发展，主要从五个方面推动设施蔬菜生产转型升级。

大力培育设施蔬菜发展载体。全省以“菜篮子”蔬菜生产基地、设施农业集中区、蔬菜标准园为载体，实现设施蔬菜生产持续快速发展，由点到面地打造一批设施蔬菜高产高效生产样板区。2013年，省级高效设施农业项目扶持设施蔬菜资金达5.03亿元，带动市县投入10亿元以上，是2008年的5倍。全省设施蔬菜面积由300多万亩增加到682万亩，其中瓜果类蔬菜设施化栽培比重达72%。

大力提升蔬菜生产设施水平。2010年，江苏制定了与遮阳网、防虫网和喷滴灌“两网一灌”相配套的两项蔬菜设施地方标准，在全省大力推广。目前，苏式日光温室比重已达到40%，标准钢架大棚比重达30%，“两网一灌”推广面积500万亩以上，初步形成具有江苏特点的蔬菜设施栽培模式，提高了蔬菜经营效益。全省规划建设137个“菜篮子”工程永久性蔬菜基地，规划面积达151.2万亩。

大力推广设施蔬菜高效技术。江苏在蔬菜品种培育上，加快选育设施蔬菜专用品种，开展新品种示范和实用配套技术研究；在生产技术上，突破设施周年生产关键技术，在设施连作障碍防治、夏秋叶菜安全抗逆栽培等领域取得重大进展；在生产模式上，合理安排品种布局和茬口，试验示范草莓─食用菌等立体种植模式，推广水稻设施蔬菜、水生蔬菜旱作蔬菜等水旱轮作模式以及“猪—沼—菜”等循环农业模式。目前，全省已建设部省蔬菜标准园244个，培育省级蔬菜新品种131个，集成创新推广无土栽培、基质育苗、叶菜周年生产等100多项重大技术与模式，全省蔬菜单产水平由亩产2.1吨提高到2.6吨。

大力发展设施蔬菜新型主体。积极培育蔬菜种植大户、家庭农场、农民产销合作社和加工、流通企业，是江苏加快蔬菜产业转型升级的一个主动力。加快建立以“订单”为纽带的“公司基地农户”、“公司合作社基地农户”等经营机制，引导农业龙头企业与农户结成紧密型利益共同体，推动小户变大户，大户变农场，分散变联合，兼业变职业，提高了设施蔬菜规模化、组织化水平。

大力推进设施蔬菜产销衔接。江苏积极创新设施蔬菜基地直营直销方式，加快发展农超对接、订单配送和电子商务等现代流通业。建立全省蔬菜产销信息平台，推进基地生产过程网络可视化、种植信息公开化、市场信息共享化，通过信息平台实时掌握全省蔬菜基地生产动态。