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2023年02月08日

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花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物。小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物。柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁。菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15至20℃，营养生长适宜的温度15至20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6至8℃的低温。

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