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牛肉汤炖干白菜土豆牛肉汤炖干白菜土豆怎么做青涯


2023年02月08日

本文主要讲解了【牛肉汤炖干白菜土豆】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家

1、白菜牛肉是最家常的做法,也是我们平时最喜欢吃的菜。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。下面学习啦小编为大家传授一些白菜牛肉汤的做法:。牛肉切薄片状,先在水里泡一会,浸掉一些血水。控干水分,加入葱姜,料酒,蚝油,盐,腌制20分钟以上。

2、少油,烧热,先加入姜葱和花椒,接着加入腌制好的牛肉片,小火两面煎熟。放入花生,木耳和酸笋,加1.5升水,另起炉灶烧开。放入煎熟的牛肉片附带一些汤汁一起倒入(葱姜,花椒等不要),同时放入已切成片状的土豆,继续煮开后,撇掉浮沫,转小火。估摸着吃火锅,多会食物能熟的时间,在土豆还没软烂前加入切好的白菜,大火煮上一会,同时加盐调味,也就一会儿的功夫,白菜就熟了,关火,上桌。

牛肉汤炖干白菜土豆相关拓展

牛肉汤炖干白菜土豆的做法

以上只是还原了今天做汤的过程,过程没有拍照。结果是如此地鲜,鲜,鲜重要的事我只说3遍~。白菜适量粉丝适量枸杞适量大枣适量。盐适量花椒适量葱适量姜适量料酒适量。将牛肉洗干净后放入清水中浸泡(最好浸泡一夜),让血水渗出,中间要换水2~3次。锅中加凉水和浸泡后的牛肉大火煮开。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。

再次沸腾后捞出牛肉,清洗干净。姜片、花椒、八角。小火炖2个小时。加泡软的粉条(加粉丝的话晚点放)。粉条炖熟后加入白菜。加胡椒粉,这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

牛肉汤炖干白菜土豆怎么做

以上只是还原了今天做汤的过程,过程没有拍照。结果是如此地鲜,鲜,鲜重要的事我只说3遍~。白菜适量粉丝适量枸杞适量大枣适量。盐适量花椒适量葱适量姜适量料酒适量。将牛肉洗干净后放入清水中浸泡(最好浸泡一夜),让血水渗出,中间要换水2~3次。锅中加凉水和浸泡后的牛肉大火煮开。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。

再次沸腾后捞出牛肉,清洗干净。姜片、花椒、八角。小火炖2个小时。加泡软的粉条(加粉丝的话晚点放)。粉条炖熟后加入白菜。加胡椒粉,这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

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