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1、我们都知道包菜是一种很好的蔬菜，营养成分含量比较均衡全面，热量较低，当我们准备烹饪包菜的时候，会发现包菜菜心的叶子是黄色的，有些认为包菜菜心发黄是属于腐烂了，已经不能吃了，那么包菜菜心发黄能不能吃。包菜外面和里面不同是因为光照条件导致的结果，所以包菜外部是绿色的，菜心是黄色的。而如果包菜表面菜叶都烂掉了，菜心那就不要吃了。

2、如果想储存卷心菜一段时间的话，千万不要把它切开，否则维生素C就没了，而且切开后包菜很容易变质的。如果必须存储半个包菜的话，就一定要用塑料袋把它紧紧裹起来，再放到冰箱里。可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存，这样能防止卷心菜出现变质的情况。食用卷心菜的时候可以按卷心菜层数来食用，从外到内层依次食用，这样可以使卷心菜一直保持新鲜和营养。

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圆白菜怎样保存不发黄色呢

好评回答圆白菜的保存方法:1、保证卷心菜的完整，如果想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里，2、冷冻和使用保鲜袋，为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。

但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间，3、从外层按顺序食用，用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养，4、及时剥掉枯萎的叶子，如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用。

怎样保存白菜叶使其不发黄

郑州大业生物科技有限公司>企业动态>白菜叶发黄什么原因。微量元素水溶肥料当少不了。微量元素水溶肥料当少不了。古代有“百菜不如白菜”之说，可见白菜的营养价值是非常高的。但是你知道为什么有的白菜叶子发黄吗。种菜容易碰到的问题是叶子发黄，白菜也一样。白菜的叶子黄，一般有以下几种原因：。白菜叶发黄什么原因，一般有3种情况会造成。

是由于浇水过多导致土壤积水，土壤透气性变差，白菜根部生长受阻，造成叶片发黄。白菜症状表现为嫩叶暗黄无光泽，新叶萎缩。是施肥过多造成，表现为老叶枝尖变黄脱落，新叶虽肥厚有光泽但一般不舒展。土壤过于干旱造成的，白菜新叶正常，但是下部叶片渐向上干黄脱落老化。尽可能用一些腐熟的农家肥。因为白菜是一种喜氮的蔬菜，氮素可以促进叶球生长，提高产量。

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